Hammereinfacher, schneller, leckerer Mittagssnack!
1a Kohlrabi vom Willem (der mit dem Crocodile Dundee Selleriemesser!) fein stifteln und in gut gesalzenem Wasser blanchieren.
1a Kohlrabistifte aus dem gut gesalzenen Wasser holen und kurz abtropfen lassen.
1a abgetropfte Kohrabistifte wenige Minuten in Erdnussöl dünsten.
Währenddessen Joghurt mit reichlich weissem Pfeffer, etwas Fleur de Sel und frischem Schnittlauch nach belieben herrichten, 1a.
1a in Erdnussöl gedünstete Kohlrabistifte mit 1a Joghurt servieren und alles sofort aufessen!
eins a!
AntwortenLöschen